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Recettes en images: Tortilla

Publié le 26 Octobre 2013

Pour faire cette Tortilla il vous faut : Pour 4 personnes Préparation : 30mn Cuisson: 10-12 mn * 8 oeufs * 300 g de pommes de terre * 2 oignons blancs * 1 belle branche de thym frais (sur le balcon) * 1 gousse d'ail * 1 poivron orange * 1 poivron rouge...

Petits cakes réalisé par maman pour le souper de Dimanche soir * Ingrédients pour un cake de 12 tranches environ * 200g de farine * 1 sachet de levure * 2 oeufs * 5 tomates séchées à l'huile * 3cc d'huile des tomates * 100g de feta * 10cl de lait * 2...

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Publié le 8 Septembre 2013

La saison des mirabelles est de retour en Lorraine . Voici la petite recette d'un dessert fait par maman avec des Mirabelles des Vosges qu'un ami nous a donné , le reste est au congélateur pour de futures tartes . Crumble maison aux Mirabelles . Préparation...

Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * 2 oeufs *100 g de gruyère râpé+ un peu de parmesan * 2 carrés de fromage frais ou fromage frais en boite l'équivalent * Sel , poivre Préparation : Faire cuire les pdt puis les passer au moulin à légumes Les laisser...

Ingrédients pour 6 personnes * 3 oeufs * 6 carrés frais * 20 cl de lait * 40 g de beurre aux cristaux de sel de Guérande * 70 g de farine * ciboulette fraîche * basilic frais Préparation : Préchauffer le four à 180°C Mettre le lait dans une casserole...

Petites tartines idéales pour le soir Ingrédients :Pour 4 tartines * 4 tranches de pain de campagne * 3 oignons * 1 oeuf * 5 ml de vin blanc * 10 ml de crème fraîche * 100 g ou plus de bacon * 8 billes de mozzarella ou des tranches * 1 cc de beurre *...

mamietitine. Le goûter pour cet après - midi , hélas un peu frisquet La tarte à la Rhubarbe , la première de la saison Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour une tarte Ingrédients : * 600 à 700 g de rhubarbe * 1 pâte feuilletée * 1 oeuf * du sucre...

Pour un souper avec une petite salade Ingrédients pour 4 personnes * 4 oignons * 15 g de filets d'anchois à l'huile (moi j'ai mis 3 fois plus ) * 15 olives noires dénoyautées * 3 branches de thym * 1 gousse d'ail * 1 cuillère à soupe de sucre * 4 tranches...

Voici une petite recette que ma filleule Emilie a réalisé Ingrédients (pour 32 madeleines environ ) * 3 oeufs * 150 g de sucre * 200 g de farine * 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger * 8 g de levure chimique * 100 g de beurre fondu * 50 g de...

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Recette pour : un Apéritif

Publié le 26 Février 2012

Comme promis voici les recettes que vous m'avez demandé suite à mon article sur l'anniversaire de Nicolas Petites bouchées de polenta aux tomates confites (à droite de l'image ) Ingrédients * 80 g de polenta * 8 tranches de fromage (type cheddar) * 800...