Articles avec #f comme famille tag

Publié le 9 Avril 2012

Repas-de-Paques-et-anniversaire-Nadine 3368

 

 

Hier , nous étions invités chez ma soeur Nadine

 

Toute la famille Lauer  a participé à la préparation du repas ,

 

même Matthieu le chéri d'Emilie a "épluché" les grains de raisins

 

 

 

La table

 

Repas-de-Paques-et-anniversaire-Nadine 3364

 

Repas-de-Paques-et-anniversaire-Nadine 3365

 

 

L'apéritif fait maison

 

Repas-de-Paques-et-anniversaire-Nadine 3366

 

Petites crêpes farcies , minis pizza et minis tartes flambées

Petits toasts au gruyère fondu et fromage aux herbes

Champagne , et jus de tomate


L'entrée

Repas-de-Paques-et-anniversaire-Nadine 3369

 

Verrine fraîche au concombre , fromage frais et dés de tomates

Toasts de rillettes de sardines fait maison

 

 

Le plat :

 

Repas-de-Paques-et-anniversaire-Nadine 3373

 

Caille farcie au foie gras et raisins blancs , brochettes de raisins ,

brochettes de croquettes , chou farci au tofu et aux germes de soja .

La sauce qui accompagne la caille est faite avec du sauterne (trop bonne ) 

 

 

Fromages et dessert :

 

Repas-de-Paques-et-anniversaire-Nadine 3378

 

Îles flottantes maison

 

Café et gâteau :

 

desserts-2012 3357

 

Maman avait fait deux gâteaux

 


Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0

Publié le 25 Mars 2012

 

bp4pk10f

 

 

Benoît encore sous le coup de la surprise

 

 

anni-ben-18 3094

 

 

bp4pk10f

 

 

Le buffet

 

 

 

anni-ben-18 3100

 

 

anni-ben-18 3101

 

 

anni-ben-18 3102

 

 

anni-ben-18 3103

 

 

anni-ben-18 3104

 

bp4pk10f

 

 

anni-ben-18 3107

Le gâteau

 

bp4pk10f

 

Les tables

 

 

 

anni-ben-18 3096

Les jeunes

 

 

anni-ben-18 3098

 

Les moins jeunes

 

anni-ben-18 3097

 

bp4pk10f

 

anni-ben-18 3099La déco de table

 

 

 

anni-ben-18 3106

 

Mes filleuls et moi

 

 

 

                                  Ce fût une très bonne journée

 

bp4pk10f

Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0

Publié le 19 Février 2012

 

 

Repas d'anniversaire de Nicolas

 

 

L'apéritif

 

 

Anniversaire Nicolas

 

 

Petite crème brûlée au foie gras ,

Bouchée de polenta aux poivrons ,

Carpaccio de magret de canard fumé aux pêches ,

Mousse de poivrons sur corolle de fleur

 

 

L'entrée

 

 

Anniversaire Nicolas

 

 

Noix de pétoncles aux poireaux

 

 

Le plat

 

Anniversaire Nicolas

 

 

Rôti de boeuf Wellington

 

Fromages et salade

 

 

 

 

Le dessert

 

Anniversaire Nicolas

 

 

Guimauve à la chantilly

 

 

 

Anniversaire Nicolas

 

 

Mousse à la Mirabelle


 

Anniversaire Nicolas

 

 

Forêt Noire

 

Café et digestifs

 

 

Si l'une de vous est intéressée par une recette je me ferais un plaisir

de la demander à Nathalie

Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0

Publié le 7 Août 2011

 

 

 

 

Photo 048

 

 

 

Aujourd'hui j'étais invitée chez ma soeur Nadine et c'est Emilie qui a cuisiné .

 

Quand je suis arrivée à 11h30 , une magnifique Orchidée était au centre

 

d'une belle  table installée  par Mimi

 

Je me suis tout de suite doutée qu'elle avait décidé de me faire mon anniversaire

 

avec quelques jours d'avance ,car toute la famille part en vacances Jeudi .

 

Une touchante attention de sa part et de celle de ma soeur  .

 

Mimi m'a offert la superbe Orchidée et  Nadine une "enveloppe" pour acheter

 

du matériel pour le scrap.

 

 

L'orchidée :

 

 

 

 

La table :

 

 

 

 

Les petits détails : Mon prénom , mon diminutif , mon âge ,

 

des coeurs , des perles (que j'ai récupéré pour mon bricolage )

 

vous vous en doutez .

 

 

 

Porte - couteau en ardoise et  le petit nom que m'a donné Mimi

 

quand elle était petite et qui reste encore maintenant

 

 

 

Les assiettes

 

 

 

L'apéritif avec quelques petits toasts maison

 


 

 

Bruschetta aux tomates et à l'ail , petits toasts au chèvre

 

 

 

 

Terrine et cornichons et jambon fumé le tout arrosé d'un bon Lambrusco bien frais .

 

 

L'entrée :

 

 

 

Petite salade sucrée salé :

 

Pêche et framboises fraîches , jambon fumé, jeunes pousses et ciboulette

 

le tout arrosé d'une vinaigrette à base de citron vert (un délice)

 


 

Le plat :

 

 

 

 Nouilles chinoise aux petits légumes frais et magret de canard  (succulent )

 

 

Et enfin le moment qui m'a touché le plus :

 

Quand Mimi a emmené le gâteau , j'en ai eu les larmes aux yeux .


 

Je vous montre pourquoi :

 

 

 

 

Mizoue en gâteau , trop trop beau .

 

Il est fait entiérement par Mimi ,qui a passé un temps fou à le décorer n'est -il pas magnifique ?

 

Tout au chocolat , il fond dans la bouche , j'ai ramené la tête à la maison

 

pour ce soir .

 

 

L'orchidée , déballée et mise sur le meuble de ma chambre ,

 

l'enveloppe est dans ma cagnotte faite exprès pour mes achats de scrap.

 

Merci ma chérie pour cette belle surprise qui m'a énormément touché et fais plaisir

 

Merci à toi Nadine et à toi Georges .

 

Je vous aimes très fort.

 

 

 

Voici , Emilie ma filleule ( fan de Maryline )

Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0

Publié le 25 Juin 2011

 

 

 

Hier soir , nous avons fêté l'anniversaire de Christine

 

Quelques petites photos .

 

 

 

Anniversaire Christine 001

 

 


Une jolie table aux couleurs du soleil (qu'il n'y a pas dehors)

 

 

 

Anniversaire Christine 002

 

 

De plus près , lierre , petites fleurs , bougie ....

 

 

Anniversaire Christine 003

 

En apéritif : Punch à l'orange (spécialité de maman )

 

Anniversaire Christine 004

 

 

Tiramisu salé (un délice)

 

Anniversaire Christine 005

 

 

 

Anniversaire Christine 007

 

 

Divers petits canapés : saumon , rillettes ,terrine de canard ,

 

jambon fumé , tartare et fromage frais

 

 

Anniversaire Christine 006

 

 

Dans les cuillères:  rillettes de sardines (faites par maman )

 

Petites tomates farçies au fromages frais ,ail et fines herbes .

 

Le tout arrosé d'un bon rosé bien frais .

 

En dessert : glace aux spéculos

Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0

Publié le 13 Mai 2011

nouvel an boissons013

 

 

 

 

 

Le 13 Mai 1940 venait au monde Monique

 

Aujourd'hui Maman tu fêtes tes 71 Printemps

 

Tu as élevé 5 enfants , tous en bonne santé et fiers d'être tes enfants 

 

Tu es la grand -mère de 7 petits -enfants et la mamie de Mizoue

 

Tu as par ton travail aidé et aimé des personnes âgées

 

Aujourd'hui à la retraite , tu profites de ton temps libre pour faire du vélo 

 

t'occuper de tes fleurs, te balader , profiter du soleil 

 

 

 

Je te souhaite un très Bon et Joyeux Anniversaire

 

Je t'aime très fort .

 

Gros gros bisous anniversaire coeur

 

 

Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0

Publié le 26 Avril 2011

 

 

                                         -cid_BDE24E7A-2231-4DB0-BE02-EDDFEFA1477F.png

 

 

 

Repas de Pâques chez Nathalie

 

 

Il faisait très beau , donc nous avons mangé dehors (quel plaisir , le premier repas en plein air )

 

               F-comme-Famille Pâques

 

Il faisait tellement chaud , que les chocolats ont fondu.

 

En apéritif:


Mojitos et  verrines :  

              

             F-comme-Famille Pâques

 

 

Dans la première :

 

Effilé de crabe , avocat , mousse de fromage frais et crème fraiche.

Sur le dessus oeufs de lumps et dés de saumon fumé.


Dans la deuxième :

 

Dés de betterave , mousse de betterave surmonté d'une mousse de chèvre frais .

 

 

Pour l'entrée :


 

              F-comme-Famille Pâques

 


Pavé de Cabillaud sur lit d'épinards et pommes de terre sur le dessus , avec une sauce délicieuse qui a mariné pendant 3 semaines en saumure .

 

Pour le plat :

 

                     F-comme-Famille Pâques

 

 

 

Gratin d'endives au Gorgonzola , Poussin et sa barde de lard, farci au foie gras champignons, tomates et carottes.

 Trio de purées mises dans des formes et passées au four : Carottes; Brocolis et Céleri .

Ensuite le fromage et la salade .

 

 

Pour le dessert :


 

                     F-comme-Famille Pâques 

 

 

 

Brochettes de fruits et chamallows , chocolat chaud et glace à la fraise 

des bois .

 


             F-comme-Famille Pâques

 


 Le café et ses tartelettes : rhubarbe , pommes , citron meringué

 et baba au rhum.

 


            F-comme-Famille

 

 

Après cela une bonne sieste (c'est maman ) 

 

             F-comme-Famille Pâques

 

Et pour finir , je vous offre une brassée de lilas .

Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0

Publié le 10 Avril 2011

 

2e4a30da

 

 

 

Le 8 Avril 1961 venait au monde ma soeur Nadine .

 

Ma filleule Emilie , a décidé de préparer (toute seule )

 

un petit repas pour fêter les 50 ans de sa maman.

 

Donc hier soir , rendez vous chez eux .

 


Une superbe décoration pour la table 

 

Anniversaire Nadine

 

 

Anniversaire Nadine

 

 

Sous l'assiette transparente un set turquoise en forme de fleur ,

pliage de serviettes "lotus" et sur une petite ardoise le prénom de l'invité .

 

 

Anniversaire Nadine

 

 

 

Petits décorations argentées sur le chemin de table gris , perles de pluies et coeurs.

Au centre de la table un magnifique Gerbera rose .

 

Pour démarrer le repas une coupe de champagne et quelques mises en bouche .

 

En entrée : 

 

Anniversaire Nadine

 

 

Velouté de petits pois frais et son copeau de lard fumé  .

 

 

Anniversaire Nadine

 

 

Nuage de crème fraîche et brins d'aneth .

 

 

Anniversaire Nadine

 

 

Magret de canard sauce au miel (cuisson excellente ) ,

Riz cuit dans du lait de coco et du jus d'orange (un délice)

Carottes miniatures fraîches cuites à la vapeur et revenues dans la sauce au miel .


Ensuite le  fromage, le tout arrosé d'un bon vin rouge ...

 

Le dessert :

 

Anniversaire Nadine

 

 

 

Anniversaire Nadine

 

 

Au premier plan  mousse au chocolat ,

la grande verrine  mousse de mangue  

la plus petite verrine mousse de kiwi et bananes (un vrai régal) 

 

Et pour finir le gâteau d'Anniversaire :

 

 

Anniversaire Nadine

 

 

 

La première de vous qui devine à quoi il devait ressembler gagnera un petit lot .

Il a eu "un petit coup de mou" 

 

Avec le gâteau, un bon café préparé par mon beau -frère

et pour finir une petite coupe de champagne .

 

Ce fût une très bonne soirée ,bien arrosée pour certains...

qui n'on pas attendu notre départ pour aller se coucher (lol)

Merci Mimi pour ce très bon repas .

Ta maman peut être fière de toi , tu as cuisiné comme un CHEF,

et tu lui as préparé  un super anniversaire  .

Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0

Publié le 21 Mars 2011

 

 

Copie de 1uv089un

 

 

 

 

Hier , nous avons été invités chez mon frère , pour l'anniversaire de Benoît .


Comme toujours Nathalie ma belle-soeur ,nous avez concocté un super repas .

 

Quelques photos :

 

 

Pour l'apéritif

 

Crevettes fraiches (huile d' olive et ail )

Petite pizza au fromage

Apéricubes divers .

 

Pour l'entrée

 

Caviar de courgettes au parmesan

Tartare de tomates , concombre et thon

Tajine de poulet au abricots et raisins secs

 

 

Anniversaire Benoît 002

 

 

Anniversaire Benoît 005

 

Anniversaire Benoît 006

 

 

Anniversaire Benoît 004

 

 

 

 

Pour le plat de résistance :

 

Pavé d'autruche au poivre , sauce roquefort (à part)

Gratin dauphnois au roquefort

Fagots carottes et haricots verts .

 

 

Anniversaire Benoît 010

 

 

 

Nous n'avons pas voulu de fromages , nous attendions le dessert !!!!

 

 

Pour le dessert

 

 

Trifle de framboise et sa meringue

 

 

Anniversaire Benoît 011

 

 

 

 

 

Anniversaire Benoît 012

 

 

 

 

 

 

Hummm , un vrai régal , les framboises étaient macérées

dans de l'eau de vie de framboise et la chantilly faite maison , un délice .

 

Ensuite café et gâteaux .

 

 

Pour digérer tout cela petit tour au jardin .

 

 

Anniversaire Benoît 017

 

 

 

Anniversaire Benoît 019

 

 

 

Cerisier ou abricotier en fleurs (je ne sais plus )

 

 

Anniversaire Benoît 025

 

 

 

Benoît et Gaya , au fond Cachou .

 

 

 

Anniversaire Benoît 026

 

 

 

Mon frère avec les deux chiens .

 

Nous avons passés un très bon Dimanche .

Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0

Publié le 13 Mars 2011

 

 

 

 

 

 

 

Aujourd'hui nous sommes le 13 Mars 2011 

 

Il y a 17 ans le 13 Mars 1994 mon filleul pointait le bout de son nez .

 

 

Benoît est un très gentil garçon qui depuis quelques années a une passion :

 

la pêche : carpes , brochets etc.....

 

Il a déjà eu de "grosses prises" , il participe à  des concours , des pêches de nuit

 

qu'il pleuve ou qu'il vente ......

 

Voici une photo de lui (flèche ) et de son papa quand ils ont gagné en équipe

 

le concours de la plus grosse carpe.

 

ben

 

Je sais aussi qu' il aime "taquiner" les demoiselles ,

 

voilà rien que pour toi Ben .

 

 

anniversaire gateaux029

 

Gros bisous de ta marraine .

Voir les commentaires

Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

Repost 0