Recette pour une petite entrée

Publié le 27 Avril 2012

el2jowpu[1]

Quiche aux tomates - cerises et basilic

Pour 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

* 1 pâte brisée ou une pâte feuilletée

* 1 barquette de Fromage à la Crème nature

* 2 oeufs

* 12 cl de lait

* 100 g de tomates-cerises rouges et jaunes

* 2 branches de basilic frais

* 20 g de beurre pour le moule

* sel et poivre du moulin

Préparation:

Préchauffez le four à 180° (th .6)

Délayez le fromage à la Crème avec le lait , puis incorporez les oeufs un à un .

Poivrez légèrement

Garnissez un moule à tarte beurré avec la pâte , répartissez -y les tomates - cerises

rouges et jaunes

Recouvrez avec la préparation précédente et enfournez sur la grille

pour 30 à 35 minutes

La quiche doit être dorée

Laissez un peu tiédir avant de servir

Tarte aux tomates cerises

Servir avec une petite salade

el2jowpu[1]