Recettes ww : les Soupes

Publié le 5 Novembre 2010

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Ce n'est pas encore l'hiver , mais le soir une bonne soupe , moi j'adore.

 

En voici deux qui ont été "testées" et que j'aime particulièrement .

 

 


 

 

Crème de poireaux et petits pois

 

Pour 2 personnes :3.5**/personne

 

* 1 poireau

* 100 g de petits pois (en boite ou surgelés )

*  250 ml d'eau

* 1 cube de bouillon dégraissé

* 1 cs de crème fraîche allégée .

 

 

Faire étuver les poireaux en remuant régulièrement , puis verser l'eau ,

le cube de bouillon , les petits pois et laisser cuire doucement .

En autocuiseur 8minutes, dans une casserole 15 minutes .

Une fois la soupe cuite mixer l'ensemble avec la crème .

 

 

 

Crème d'oignon

 

Pour 4 personnes :2**/personne

 

* 6 oignons

* 3 cuillères à café de beurre

* 125 g de crème fraîche allégée 4%

* 1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé pour 125 ml de bouillon .

* sel , poivre

 

 

Peler ,puis détailler les oignons en rondelles .

Les faire revenir dans le beurre sur feu moyen pendant 10 minutes .

Ajouter la crème et le bouillon et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes .

Saler et poivrer .

 

Décorer avec de jeunes oignons émincés.

Servir avec des pâtes de type "linguinis"

Ajoutez 20 gr de fromage râpé allégé par personne (à comptabiliser )

 

 

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Je vous mettrais d'autres recettes de soupes , dans les jours qui viennent .

Rédigé par Domino

Publié dans #RECETTES DE CUISINE WW

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nina 06/11/2010 10:09



oui oui,mais une petite soupe et du chocolat,tant pis.....



nina 06/11/2010 08:27



les soupes c'est très bon,mais le chocolat c'est mieux,bisous



Domino 06/11/2010 09:54



Mais les calories ne sont pas les mêmes lol


 


bisous



Chriss 05/11/2010 20:36



Aieeee sa c'est pas cool .....mais c'est tellement bon le chocolat lol rien que d'en parler on a déjà prit 500 g hihihihi



Domino 05/11/2010 20:51



oui alors vaut mieux le manger que le regarder .......


Bisous



Chriss 05/11/2010 20:18



ohhh ouiiii pleins de chocolat hummmm mdrrrrrr



Domino 05/11/2010 20:26



Comme tu dis , moi j'ai fais 18 jours de cure thermale et j'ai mangé 4 plaques de chocolat noir fourré menthe résultat : 2 kg en plus    tant pis
pour moi


Bisous



Chriss 05/11/2010 19:57



hummmmm merci pour ces recettes surtout ww c'est bien ce qu'il me faut en ce moment loll


Bonne soirée bisous



Domino 05/11/2010 20:14



Oui avant les fêtes 1 ou 2 kilos en moins c bien (lol) pour pouvoir manger plein de chocolat (mdr)


Bisous