Mes Recettes

Publié le 1 Mai 2011

 

 

Aujourd'hui Maman a fait la deuxième tarte à la Rhubarbe de la saison .

 

             Tarte à la Rhubarbe

 

 

 

 

Vous épluchez les bâtons de Rhubarbe que vous découpez ensuite en fins bâtonnets .

Si la Rhubarbe est trop "sûre" vous pouvez la blanchir , mais laissez- la bien

égoutter .

Vous étalez votre pâte feuilletée , vous piquez le fond , dessus vous mettez 

votre Rhubarbe .

Vous préchauffez le four à 210° pendant 10 min,  vous enfournez pour

30 min de cuisson .

Vous laissez cuire 5 min ,ensuite vous versez votre migaine sur la tarte

et vous laissez finir la cuisson . 

 

La migaine ou appareil :

 

1 oeuf 

100 g crème fraîche demi-épaisse et un peu de lait 

3 cuillères à soupe de sucre .

 

Au bout de 30mn , vous sortez votre tarte et vous la laissez refroidir .

 

 

              Tarte à la Rhubarbe

 

Bon appétit .



Rédigé par Domino

Publié dans #RECETTES EN IMAGES

Repost 0
Commenter cet article

cathy 05/05/2011 18:38



ha merci alors, c'est bein dommage car la glace maison c'est toujours bien meilleur !


bisous



Domino 05/05/2011 19:20



oui tu as bien raison


bisous



cathy 05/05/2011 18:04



non je n'ai jamais gouté la glace à la rhubarbe, ben ça me dirait bien de gouter en fait ... tu peux m'en envoyer ??hihihihi bisous



Domino 05/05/2011 18:31



Si tu n'habitais pas si loin , je viendrais en personne te la faire goûter (lol)


bisous



nina 02/05/2011 14:16



mon mari aimait beaucoup ,mais nous n'en faisons plus ,il n'a pas le droit


bisous



Domino 05/05/2011 17:06



Dommage , mais la santé avant tout .


au fait je t'envoies tes cartes  recettes la semaine prochaine .


Bisous



Claudray 02/05/2011 09:14



Hum, ça me fait envie dès le matin. Merci pour cette bonne recette, Domino. Bonne journée, bisous



Domino 05/05/2011 17:10



Pas de quoi , pour le goûter c l'idéal , un peu tiéde hummmm.


Bisous



Cathy 02/05/2011 07:39



holala j'adoooore la rhubarbe sous forme de confiture ou de tarte, c'est trop trop bon, mais j'ai trop mal au ventre après, c'est terrrible et bien dommage ! ma mère fait tous les ans depuis
toujours de la confiture de rhubarbe, Mmmm l'odeur ... et je  la goûtais quand elle est encore tiède ... trop bon !! lol gros bisous bonne journée



Domino 05/05/2011 17:11



Gourmande !!! as tu déjà mangé de la glace à la rhubarbe ? J'en ai fais l'année derniére un vrai délice .


Bisous



Linéce 01/05/2011 21:36



Zut, nous sommes bloqués dans les embouteillages !!!


Nous faisons demi tour, mais ce n'est que partie remise.


Bizzz 



Domino 05/05/2011 17:13



Je me disais bien : mais ils ne sont encore pas là , ....je sais pourquoi maintenant .


Se sera pour une prochaine fois


Gros bisous



oumou 01/05/2011 20:45



J'adore la confiture de Rhubarbe mais je n'ai jamais gôuté la tarte :) .... ça à l'air très bon.


Bonne soirée, bisous.



Domino 01/05/2011 21:17



Oui , un vrai délice , tu apprécie encore plus le goût un peu acidulé de la rhubarbe , quand tu manges la confiture tu le sens moins 


Bonne soirée et de gros bisous 



Linéce 01/05/2011 19:46



Ce soir on arrive vers 20h30, cela te convient ?


Gardes nous une part. Merci


Bizzz



Domino 01/05/2011 21:10



Pas de souci ; il en reste encore et vous étes les bienvenus .


Bisous 



Sof 01/05/2011 18:23



Hummm, elle semble délicieusse cette tarte...Moi j'adore la tarte à la rhubarbe mais je n'en ai pas encore mangé cette année...



Domino 01/05/2011 21:07



Nous c la deuxiéme , une collègue de travail me l'a donné .


Bisous 



arlette 01/05/2011 18:08



ça a l'air appaitissant


mais ici on ne trouve pas beaucoup de rhubarbe, peu être dans certains magasins et encore c 'est rare!


bisous


arlette



Domino 01/05/2011 21:03



Oui , c 'est un "fruit" bien de chez moi la Lorraine , dans tous les jardins tu peux trouver de grosses toquées de rhubarbe .


Ma soeur a éssayé de planter un pied chez elle dans le midi , il n'a pas résisté à la chaleur .


Bisous 



Bernadette 01/05/2011 18:08



J'avais fait un gâteau à la rhubarbe pour emmener à la brocante mais mes gendres n'aiment pas la rhubarbe.


Bisous



Domino 01/05/2011 21:01



Dommage , moi j'adore: en compote avec des fraises , en confiture , en tarte , en boisson bref j'aime la rhubarbe


bisous .