Mes photos : Bali 2013 (5)

Publié le 26 Avril 2013

 

 

Chez moi il pleut,  je ne sais pas chez vous quel temps il fait ,

aussi je vais continuer mon petit voyage au soleil  .

 

Aujourd'hui  : visite des rizières

 

 

Après la dégustation de fruits , direction les rizières où nous attendent

nos deux amies déjà au travail .

 

 

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P1040112Les plus courageux peuvent essayer, une collègue a tenté l'aventure 

 

Une fois le champ labouré il faut planter le riz

 

Bali-Mars-2013 6454Bali-Mars-2013 6453

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Bali-Mars-2013 6461Au milieu des rizières se dressent de petits hôtels pour les offrandes

 

Bali-Mars-2013 6447Le riz doit encore pousser et mûrir , il y a 3 récoltes par an .


P1040154Nous continuons la visite en file indienne , direction la jungle (toute petite) 

 

Bali-Mars-2013 6464Un champ de fleurs destinées aux offrandes

 

Bali-Mars-2013 6470Un bananier , les bananes sont encore bien vertes 

 

P1040124Un cocotier

 

Cet homme avec juste des cordes attachées  sur ses chevillespour

les relier ensemble va monter tout en haut de l'arbre  pour prendre

des noix de coco .

Savez vous qu'un cocotier peut atteindre 20 m de haut ?

 

Allez  courage , c'est parti

 

P1040125P1040126Ca va ? Vous n'avez pas le vertige ?

 

P1040127Un petit temps d'arrêt et hop l'escalade reprend.

 

P1040128Le voici qui arrive au niveau des noix de coco

 

 

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P1040129Un petit coucou d'en haut 

 

P1040130Et le voici qui redescend avec une noix de coco dans la bouche

et l'autre dans la main

 

Bali-Mars-2013 6477Mama nous montre la noix de coco fraîche.

A ce stade elle n'est encore pas mûre


Bali-Mars-2013 6480Pour boire "l'eau de coco ",il faut ouvrir la noix de coco comme cela


 

photos-francine-et-denise 1369Un petit coup de machette par-ci par - là

 

photos-francine-et-denise 1368Voici le résultat ,il ne reste plus qu'à goûter 


Bali-Mars-2013 6479La noix de coco est prête

 

Bali-Mars-2013 3841Yves va me tenir  la noix de coco pour que je puisse boire de façon locale

Il fait très très moite comme vous pouvez le constater

 

 

photos-francine-et-denise 1365Où elle sera servie dans ces petites tasses faites avec des coquilles

de noix de coco

 

Comme vous avez pu le remarquer , moi j'ai choisi la façon locale

L'eau de coco à un petit goût spécial mais c 'est très bon .

 

Un autre fruit dont nous apprécions beaucoup le goût

Au départ ce sont de petites fleurs blanches comme vous voyez là

Bali-Mars-2013 6487Ensuite elles grandissent

 

Bali-Mars-2013 6483 Et mûrissent

 

Bali-Mars-2013 6482Bali-Mars-2013 6485 

Et quand elles sont bien mûres elles sont les cueillies,séchées et ensuite

écrasées pour les réduire en poudre très fine.
Et après vous pouvez déguster un bon cacao amer à vous de rajouter

du sucre ou pas .


P1040133Pause casse croûte pour notre amie

 

Suite de la visite , il est l'heure du repas

 

Nous allons manger un repas typiquement balinais mais sans la super dose de

piment .

 

P1040157Pour commencer :

Noix de coco fraîche et patate douce cuit à la vapeur

Toujours de jolies feuilles de bananier pour le décor

 

P1040168Une petit bouillon servi dans un  joli bol en noix de coco.

 

Bali-Mars-2013 6493Une galette très bonne ,mais je ne me souviens plus des ingrédients .

En tout cas ,ce sont des céréales où des graines mais lesquelles ????

 

Bali-Mars-2013 6492La jolie coupe pour boire

 

Bali-Mars-2013 6498Le plat principal fait de plusieurs petites choses et toujours les feuilles

de bananiers cette fois en petites assiettes .

 

Bali-Mars-2013 6500Au premier plan : Poulet au curry et sous le dôme du riz nature

 

Bali-Mars-2013 6501Au premier plan :  une salade avec de drôles de légumes (j'ai pas mangé) ,

dans les trois petits raviers: rouge :sauce au piment (trop fort)

à côté salade de d'échalotes et d' ail et la dernière une salade de citronnelle

(j'ai pas aimé du tout cela avait un goût vraiment bizarre )

Un demi-oeuf dur , deux brochettes de porc à côté du riz et à côté du riz

des sardines séchées entre l(oeuf et les brochettes

(un délice j'ai "raflé" toutes celles de mes voisins de table )

et des galettes de soja , tomate et concombre .

 

photos-francine-et-denise 1387Le dessert : un beignet de banane cuit dans une feuille de bananier

et un ramboutan .

 

Pendant le repas de la musique et un spectacle de danse

 

Bali-Mars-2013 6503Bali-Mars-2013 6494Bali-Mars-2013 6495Bali-Mars-2013 6496Voilà pour aujourd'hui c'est fini

A bientôt pour la suite

Rédigé par Domino

Publié dans #MES PHOTOS

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Commenter cet article

Zzal 06/05/2013 11:33


Coucou Dominique, très belle article, on voyage avec toi ! c'est chouette !! merci pour le partage ! bis

Domino 06/05/2013 13:10



Merci beaucoup Alexandra , j'espère que la route n'a pas été trop longue hier soir ? 


Fin Mai je vais à Château Thierry pas chez toi dsl j'ai confondu on se verra donc le 14/09 


Bonne journée et gros bisous



Nano 02/05/2013 06:26


Tu es restée combien de jours à Bali ?


Ces photo sont vraiment magnifiques.


Bisous.

Domino 03/05/2013 19:02


Je suis restée 12 jours à Bali 8 de circuit et 4 en balnéaire Bisous


Franie 02/05/2013 00:34


La cueillette de la noix de coco, les fruits et légumes, la chaleur humide, autant de choses qui me rappellent mon île ! mais quel merveilleux dépaysement malgré tout ! Merci pour ce beau
reportage ! 


Bises

Domino 06/05/2013 13:58



Pas de quoi , en tout cas il n'avait pas le vertige (lol) 


gros bisous



Le Grenier de Flo 30/04/2013 14:28


Merci pour ce beau voyage. On a l'impression d'être avec toi.


 

ce 29/04/2013 13:47


Superbes images et très beau reportage , j'attends la suite 


bises

Athéna 28/04/2013 15:42


Merci pour ce superbe reportage photos, on s'y croirait. Bises.

Valie 28/04/2013 08:01


MERCI MERCI QUEL FABULEUX VOYAGE tu as fait et tu nous fait faire !


Même si je retrouve beaucoup de traditions et fruits connus et pratiqués ou consommés sur mon île ! j'adore ce que tu nous présentes ! Franchement vous avez fait plein de trucs inoubliables !
Génial !


GROS BISOUS ENSOLEILLES


BON DIMANCHE



cocofrigo 27/04/2013 19:41


merci !!!! on a l'impression de faire le voyage avec toi ! geniale tes photos ! et que de belles experience , j'aurais bien aimé gouter ce rrepas typique !

Bea38**************** 27/04/2013 19:23


Merci pour ce magnifique article !!!


Que de magnifiques choses à voir !


Ici, pour ce qui est du temps, après la pluie epuis hier soir, sans arrêter, voilà qu'il neige ! C'est de pire en pire !


Bonne soirée


Bisous

claudray 27/04/2013 18:23


Merci pour la suite de ce voyage. Quand je pense qu'on se plaint, il suffit de voir comment , eux travaillent rien que pour planter le riz. Dépaysement total quand à la végétation et la
nourriture. De beaux spectacles en plus, tout est fait pour bien aceuillir les touristes. On attend la suite. Bon dimanche. De gros bisous

TIFFANY 27/04/2013 14:39


incroyable tu as vécu de sacrées aventures, et c'était un voyage très très proche du quotidien de la vie des gens, merci on voit très bien comment ils vivent, TIFFANY

maminou56 27/04/2013 08:58


C'est splendide, un vrai régal pour les yeux. Merci pour ce joli partage. Bisous

coco 27/04/2013 07:31


Magnifique reportage que je déguste de grand matin un café à la main...


merci Domi...tes photos sont magnifiques


bisous


coco♥

nina 27/04/2013 07:19


Magnifique ,ces photos et tes explications .... pour nous ce matin ,un peu de gelée ,frisquet


bisous

Maria-Lina 27/04/2013 01:46


Superbe, magnifique partage! Bise et bonne journée!

tinou66 26/04/2013 23:50


une belle promenade dans les rizières ou le riz commence a bien grandir une originalité des hotels d'offrandes au milieu ;des grimpeurs qui n'ont pas le vertige;un repas local qui m'aurais bien
plus a 2 ou 3 choses pretes de belles danseuses et une mimi future danseuse


de tres beaux souvenirs merciiiiiiii


bonne fin de semaine bisous tinou66

labosyl 26/04/2013 22:51


c'est une sacré exploration culinaire aussi ce voyage!


bisous

claudine 26/04/2013 21:37


Très jolies toutes tes photos!


Sa fait rêver tiens! lol


Bises


Claudine

Sof 26/04/2013 21:15


Tu as vraiment fait un beau voyage :) Ces photos nous réchauffent un peu car ici il fait froid et il pleut à verse :( bisous

rachel67 26/04/2013 21:08


magnifiques ces photos


merci pour ce reportage et le partage bisous

babygirl97240 26/04/2013 20:41


que de belles photos! bises

sophie 26/04/2013 20:39


j'adore tes photos moiqui pensait en boire des noix de coco en guadeloupe raté....je pense que tu m'as donné envie d'aller à bali.. Bisous Dom. Sophie

val02 26/04/2013 20:38


Bonsoir encore de jolies photos.Je ne savais pas que les noix de coco étaient comme ça.Merci pour toutes ces explications,et pour le soleil.Bonne soirée

Fabienne 26/04/2013 20:37





 Tres joli reportage photos.


Bisous