F comme Fêtes de Noël en Famille .

Publié le 26 Décembre 2010

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Aujourd'hui 26 Décembre ,

nous sommes allées manger chez mon frère Christian et sa femme Nathalie .

 

 

Au menu :

 

 

Apéritif :  Punch à l'orange où au pamplemousse

                Aumônières de pétoncles

                Aumônières  d'escargots

                Petites pizza poivron , tomates pimenté et pétoncles

                Petites Pizza pétoncles crème fraîche et parmesan .

 

Entrées : Petite crème brûlée au foie gras

                 Cuisses de grenouilles

 

Plat        : Kangourou et ses trois purées

                 Salade et fromages

 

Desserts : Terrine mandarine et pamplemousse au miel

                   Aumônière pomme caramel

 

 

Le tout accompagné d'un bon vin blanc et d'un bon rouge .

 

 

La table était dans les tons gris et rose , un très joli effet.

Et devant chaque convive un paquet surprise:

une petite coupelle mauve avec deux bouchons de champagne au chocolat .


 

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Aumônières de pétoncles , escargots ,

à l'arrière plan la bouteille de punch à l'orange fait maison .

 

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Petites crèmes brûlées et ses mouillettes de pain grillé (un délice )

 

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Trio de purées : carottes , brocolis et pommes de terre le tout fait  maison

j'ai oublié de prendre la photo de la viande

le kangourou sautait encore ...

 

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Terrine aux agrumes et aumônière aux pommes et caramel.

 

Et pour finir quelques flammes pour nous réchauffer .

 

 

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Pendant que nous étions au chaud , ce pauvre petit moineau était tout gelé ..

Cpas zuste ...

 

Merci Nath , pour ce bon repas , mais tu nous fais toujours de bonnes choses .

Et nous on aimes les bonnes choses .

Promis nous revenons quand tu veux .

 

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Rédigé par Domino

Publié dans #F COMME FAMILLE

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Commenter cet article

Wally 03/04/2011 18:17



dommage que ma cousine n'aime pas être sur les photos...Reine ça lui va bien!Je vois que c'est un diner presque parfait chez ton petit frère.Les photos donnent envie de sauter dans l'écran.



Domino 03/04/2011 18:52



elle a horreur de ça , tu l'a verras jamais en photo où alors quand elle est prise à l'improviste .


Oui , Nathalie adore cuisiner et Emilie ma filleule (la fille ainée de Nadine ) adore ça aussi , tu vois nous avons le choix du restaurant .


Bisous



viviane 29/12/2010 21:11



trés belle table et menu trés appétisant je pense que vous avez du vous regalez bisous



ClaudrayDis donc Domino, tuMerci infiniment Domino 28/12/2010 18:13



Un vrai menu de chef. Félicitations à ta belle soeur, vous avez dû vous régaler. Heureusement qu'il y avait la cheminée car la neige c'est beau vu de l'intérieur. Bonne soirée, bisous



nathalie 27/12/2010 20:07



merci à tout le monde pour ces petits commentaires.


c'est un reel plaisir de cuisiner quand c'est vous qui venez manger.


bien sur que vous allez revenir ,très vite j'éspère. 


merci à vous de me permettre de cuisiner de bonnes choses et de bien vouloir y gouter



christine 27/12/2010 15:47



tres belle table et tres bon j ai goute bisous



Domino 27/12/2010 19:42



Merci pour elle


Bisous



titimo63 27/12/2010 11:41



demande a nath de rajouter deux assiettes , je ferai bien une entorse au régime !!!!!!bisouxxxxxxxxxxx et bonne semaine



Domino 27/12/2010 19:43



Pas de prob , chez elle  quand il y en a pour 5 il y en a pour 7....


 


Bisous



gene83 27/12/2010 08:08



tre jolie table et j'ai reconnu le plat "crisp" pour les inconditionnels de ce mode de cuisson !!


tres agreable d'avoir une grande famille


bisous



Domino 27/12/2010 19:43



Oui c bien une grande famille .


Bisous



nina 27/12/2010 07:26



une jolie table, et un menu,wouahhhhhhhhhhh


bonne semaine


bisous



Domino 27/12/2010 19:44



Oui ct trés bon et beau .


Bisous