Desserts de Mamie Louise

Publié le 1 Février 2011

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Madeleines aux pépites de chocolat et Nutella

 

 

 

Marché pour 25 madeleines :

 

* 5 oeufs + 1 jaune

* 150 g de beurre fondu + 1 noix de beurre fondu pour le moule

* 1 zeste de citron

* 200 g de sucre

* 200 g de farine

* 1 pincée de sel

* 1/2 sachet de levure

* 70 g de pépites de chocolat

* 1 pot de Nutella ( pas le plus gros )

* 2 plaques souples spécial madeleine

 

 

Recette :

 

Faites fondre le beurre , laissez tiédir .

Préchauffer votre four 210°C(ther 7)

Fouettez , dans un saladier , les oeufs entiers avec le jaune , le zeste de citron ,

le sel et le sucre .

Ajoutez la farine tamisée et la levure , mélangez délicatement .

Continuez à mélanger en versant le beurre fondu sur la préparation.

Laissez reposer la pâte 2 h.

Posez la première plaque à madeleines.

Huilez les alvéoles au beurre fondu , remplissez -les aux trois quarts de pâte ,

répartissez les pépites de chocolat sur la pâte .

Posez la seconde plaque , huilez les alvéoles au beurre fondu et remplissez -les de pâte .

Posez 1/2 cuillére à cafè de Nutella sur la pâte .

Enfournez les madeleines 8 minutes  dans votre four .

Démoulez les madeleines dès la sortie du four.

Laissez -les tiédir sur une grille .

 

 

Bon appétit

 

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Rédigé par Domino

Publié dans #DESSERTS DE MAMIE LOUISE

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guylaine 27/02/2011 21:53



Miam! miam là tu me prends par les sentiments!! Biz!!



Domino 27/02/2011 22:21



Alors n'hésite pas laisse toi tenter .


Bises



Cathy 04/02/2011 17:22



elles doivent etre très très bonnes j'aime beaucoup faire des madeleine c'est trop bon et là avec du nutelle ça doit etre succulent ! merci pour la recette


bisous



Domino 05/02/2011 18:14



Oui, en plus légérement tièdes ..............hummmm


Bisous



nathiecreas 03/02/2011 17:04



hum, je crois que je vais tester...



Domino 05/02/2011 18:24



Tu me diras ce que tu en penses , moi j'aime bien 


Bisous 



oumou 02/02/2011 16:42



Merci pour la recette Domino....bonne fin de journée.


Bisous



Domino 02/02/2011 21:01



Boone fin de soirée à toi aussi Oumou


Bisous



Bernadette 02/02/2011 11:14



Je mets ta recette de coté, nous sommes en EJP et pendant ces journées j'évite d'ellumer le four et tous les appareils électriques qui consomment beaucoup.


Bisous



Domino 02/02/2011 20:59



ok , nous on n'a pas ce systéme , c 'est tous les jours à prix normal ...


Bisous



Claudray 02/02/2011 11:10



On voit que c'est la chandeleur, tout le monde y va de ses petites recettes. Bien apétissante celle de tes madeleines ,mais aujourd'hui, nous avons notre petite fille et nous allons faire des
crèpes ensemble. Bonne journée, bisous à toi



Domino 02/02/2011 20:57



Moi les crépes c'était au goûter , en plus des crêpes ww donc pas de prise de poids (lol)


Bisous



Françoise 01/02/2011 23:11



houlala ça me donne envie ..; moi qui adore le chocolat ...



Domino 02/02/2011 20:56



Alors fonce Françoise le chocolat c bon pour la santé à manger avec modération tout de même .


Bises



gene83 01/02/2011 21:00



Domi ,qd je mets du nutela ds la patisserie (briovhes) y a tout qui ressort!!


bisous



Domino 02/02/2011 20:53



Tu sais pourquoi ? Parce que tu en mets trop ...tu aimes beaucoup le Nutella donc tu en mets tout plein petite gourmande lol


Bisous



sylviam 01/02/2011 20:49



et bien on voit du nutella partout en ce moment est ce l froid qui donne ces envie


 


quel délicieuse recette


 


bise



Domino 02/02/2011 20:50



Moi je suis pas trop Nutella , mais de temps en temps j'aime bien .


En effet le froid donne bien des envies : un bon bol de lait chaud avec du cacao hummmm


Bises