Desserts de Mamie Louise

Publié le 4 Janvier 2011

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Mamie Louise est de retour après quelques jours de repos bien mérités .

 

Aujourd' hui elle nous donne la recette des Madeleines .

 

 

 

 

Madeleines

 

 

Marché pour 12 Madeleines :

 

 

* 60 g de sucre

* 2 oeufs

* 60 g de farine + pour le moule

* 60 g de beurre ramolli + pour le moule

* 3 gouttes d'extrait de vanille .

 

 

Recette :

 

 

Dans une terrine , mélangez au fouet le sucre et les oeufs pour obtenir une consistance mousseuse .

Ajoutez la farine , le beurre bien mou et l'extrait de vanille ,puis mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en bois .

Beurrez et farinez les moules à madeleine avant de les remplir de pâte .

Faîtes cuire à four bien chaud (200°C/th.6/7) environ 10minutes .

Démoulez et laissez refroidir .

 

Mon petit plus à moi Domino :

 

Faites fondre du chocolat noir à patisser ,quand le chocolat est à bonne consistance ,trempez un coté de la madeleine dedans et laissez refroidir .

Vous avez ainsi ,une madeleine au chocolat .

 

 

Les madeleines sont bien meilleures fraîches ,mais se conservent facilement dans une boîte en fer.

 

 

 

Rédigé par Domino

Publié dans #DESSERTS DE MAMIE LOUISE

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nina 06/01/2011 17:24



des madeleines avec du chocolat,rooo les kilos


bisous



Domino 07/01/2011 20:16



Comme tu dis , moi je n'ose pas monter sur la balance je dois avoir repris tous mes kilos ...


Bisous



mamounette 06/01/2011 11:38



miam miam c'est super bon et pas trop compliqué à faire


MERCI à Mamie Louise


Bisous et bonne jounée


Mamounette



Domino 07/01/2011 19:13



Trop bon tu veux dire , je vais essayé la prochaine fois avec des fruits confits oups encore des kilos ......


Bonne soirée bisous



BERNADETTE 05/01/2011 18:17



merci pour ta gentil carte elle m'a beaucoup touchée, je savais que je te manquais, c'est sympa. Bonne année à toi et toute ta famille.


bisous 



Domino 05/01/2011 18:43



Merci , je l'ai faite avec grand plaisir .


A bientôt je l'espére ...marre de faire les pv du CHSCT .......


Gros bisous



Gladys 05/01/2011 09:44



je te souhaite une tres bonne année !


bisous



Domino 05/01/2011 17:28



Merci Gladys, à toi aussi une bonne année pleine de bonnes choses .


Bisous